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店主の想い

「本物のひと皿を、普段遣いのお値段で」

本物のひと皿を、普段遣いのお値段で

創業以来、当店が掲げてまいりましたコンセプトです。
元々は高級割烹料理店としてスタートした「かくれ」ですが、もっと若い方にも「美味しい、ホンモノの料理を楽しんでいただきたい」という思いから今のスタイルに落ち着きました。
「割烹料理は敷居が高くて・・・」とこれまで足を運んだ事の無い皆様でも、お気軽に料理をお楽しみいただけるよう、おもてなし致しますので、お気軽にどうぞ!

お手ごろな値段で旬のぜいたくを

だし巻き玉子

料理のお値段はお手ごろにしていますが、中身はそこいらの高級料理店に負けないこだわりを持っています。
季節に応じた「肉」「お野菜」「魚介」に代表される旬の食材は、店主自ら確かな目利きで仕入れたもので、それら一つ一つの食材を丁寧に仕上げ食材の持ち味を引き出したものをお召し上がりいただきます。
特に素材の持ち味が引き出された出汁(ダシ)と魚介の組み合わせはぜひお試しいただきたい逸品です。

女子会からデートまで

当店は、「落ち着いた店内の雰囲気」と「和食を中心としたヘルシーなメニュー」のおかげもあり、若い女性の方に大変好評いただいております。

・週末、ちょっとした部内の打ち上げに
・少人数で行ういつもと違った「おしゃれな女子会」に
・落ち着いた雰囲気と料理を楽しむ大人のデートに

予約が要らない”普段着な割烹料理店”で、ぜひとも楽しいひと時をお楽しみください。

店内の風景
店内の風景
店内の風景